Круглый стол. Факультет третьего возраста

31.01.2018 30.01.2018г в Комплексном центре социального обслуживания населения «Надежда» проведена очередная встреча в целях получения медицинских знаний профилактической направленности для граждан пожилого возраста в рамках реализации программы обучения «Университет третьего возраста». Тема встречи «Основы правильного питания в пожилом возрасте. Особенности режима дня».
Врач терапевт Центра здоровья Ольга Ивановна Степанова провела беседу, где рассказала об особенностях питания людей в пожилом возрасте.

Основные принципы питания пожилых людей
1. Необходимо ограничить употребление животных жиров, а именно: сливочного масла, сливок, жирных сортов мяса, икры рыб, субпродуктов. Нужно употреблять продукты, которые приготовлены без добавления жира: в тушеном, запеченном, отварном виде, или приготовленные на пару;
2. Ограничить потребление соли и сахара. Норма сахара в сутки – до 50 граммов (в составе напитков, кондитерских изделий), а норма соли в организме – до 5 граммов (в составе рыбных и мясных блюд);
3. В пищу желательно употреблять кисломолочные напитки с пониженной жирностью, которые обогащены пробиотиками;
4. В рационе питания должны быть полиненасыщенные жирные кислоты. Эти кислоты входят в состав растительных масел, содержатся в жирной рыбе;
5. В пищу необходимо больше употреблять продуктов, содержащих витамин С: апельсин, смородина, крыжовник, грейпфрут, черника, лимон, отвар шиповника;
6. Также нужно в рацион питания добавить продукты, которые в своем составе содержат большое количество солей калия и магния, а именно: морковь, молоко, орехи, курага, пшено, картофель, свекла, рис, капуста, чернослив;
7. Надо увеличить употребление в пищу продуктов, которые богаты на пищевые волокна: овощи, фрукты, ягоды, хлеб с отрубями;
8. Необходимо употреблять продукты со значительным содержанием витаминов группы В: отруби, хлеб, бобовые, молочные продукты, крупы, рыба;
9. Нужно придерживаться дробного и частого питания.
А чтобы человек оставшийся без работы не потерял ориентиров, не впал в депрессию необходимо соблюдать режим дня, чтобы сохранить контроль за собственной жизнью и измениться согласно новым реалиям. Планировать свой день надо так, чтобы нашлось время и для спорта, и для общения, и для отдыха.
И в заключении Ольга Ивановна подробно ответила на все интересующие вопросы, и пригласила в Центр здоровья, с целью комплексного обследования состояния здоровья.

Подготовил:
Зав.центра здоровья
Степанова Ольга Ивановна
Конт. тел. 8(34668)3-97-76